Как выбрать лучшую варочную поверхность для дома

В этом обзоре мы постарались рассказать все о варочных поверхностях. Рассмотрим какие сейчас модели популярные, на что обратить внимание при выборе, как правильно ухаживать и другие нюансы.

Индукционная плита имеет много преимуществ если сравнивать с готовкой на газовой плите. Она более энергоэффективна, безопасна, не выделяет токсичных паров и самое главное более компактная.

Сейчас один из самых популярных товаров в Украине — это варочная панель электрическая на 2 конфорки, обусловлено это тем что она имеет небольшие габаритные размеры. Кроме этого две комфорки вполне достаточно для приготовления пищи.

Сейчас на Украинском рынке представлены индукционные плиты всех популярных брендов. Ниже в таблице Вы сможете посмотреть их. Некоторые бренды вам хорошо известны, возможно даже у вас сейчас есть бытовые приборы некоторых брендов. Про некоторые возможно вы слышите впервые, но это совсем не означает то что к их продукции не нужно присматриваться.

Так сложилось что стереотип навязанный годами что известные бренды делают более качественную продукцию уже понемногу уходит, и люди начинают более доверять новым производителям. Это правильно, нередко новые компании предлагают более технологичные решения, кроме этого цена их продукции существенно отличается в лучшую сторону для потребителя.

Для начала нужно немного рассказать о том как же именно работает индукционная варочная поверхность. Индукционные панели работают за счет электромагнетизма — они передают тепло на дно посуды, минуя покрытие. Такие плиты не нагревают воздух в комнате, их КПД достигает 90%, поэтому они позволяют готовить быстрее и экономить электроэнергию. Для них подходит только посуда с ферромагнитными свойствами.

Другими словами если до этого у вас были кастрюли и сковородки для обычной газовой плиты, то для индукционной варочной поверхности нужна совсем другая посуда - это нужно учитывать.

На что обратить внимание при выборе варочной поверхности:

1. Габаритные размеры;

2. Количество комфорок;

3. Тип управления;

4. Мощность;

5. Тип нагревательного елемента;

6. Функционал.

Нужно понимать что, чем мощнее варочная поверхность, тем быстрее вы сможете приготовить пищу. Если говорить о функциональности, то у каждой модели есть свои мелкие фишечки, которые будут помогать вам на кухне. К примеру таймер и автоматическое отключение — это очень полезная функция, которая добавить плюс к безопасности.

Покрытие, как правило, у всех варочных поверхностей — это стеклокерамика.

Важно: Индукционные варочные панели всегда дороже чем электрические классические варочные панели с нагревательным элементом. Лучшим вариантом будет выбрать комбинированный нагрев (индукционный + Hi-Light).

Стеклокерамическое покрытие требует особого ухода — это в свою очередь положительно скажется и на внешнем виде варочной поверхности и на её сроке службы.

Основные правила которые нужно соблюдать:

• Используйте для чистки специальную губку;

• Используйте для чистки специальные честящее средства для стеклокерамических поверхностей;

• Не протирайте поверхность если она еще горячая;

• Не используйте для чистки туже губку, что и для мытья посуды.

Кроме всего вышеперечисленного, нужно соблюдать элементарные правила техники безопасности, использовать для варочной панели только специально предназначенную для неё посуду. Также нужно аккуратно ставить на поверхность тяжелые кастрюли и сковородки и постоянно следить за тем чтобы ничего тяжелого не упало на стеклокерамическую поверхность. Всё это позволит избежать неприятностей связанных с повреждением варочной поверхности.