В этом обзоре мы постарались рассказать все о варочных поверхностях. Рассмотрим какие сейчас модели популярные, на что обратить внимание при выборе, как правильно ухаживать и другие нюансы.
Индукционная плита имеет много преимуществ если сравнивать с готовкой на газовой плите. Она более энергоэффективна, безопасна, не выделяет токсичных паров и самое главное более компактная.
Сейчас один из самых популярных товаров в Украине — это варочная панель электрическая на 2 конфорки, обусловлено это тем что она имеет небольшие габаритные размеры. Кроме этого две комфорки вполне достаточно для приготовления пищи.
Бренды, которые производят индукционные плиты
Сейчас на Украинском рынке представлены индукционные плиты всех популярных брендов. Ниже в таблице Вы сможете посмотреть их. Некоторые бренды вам хорошо известны, возможно даже у вас сейчас есть бытовые приборы некоторых брендов. Про некоторые возможно вы слышите впервые, но это совсем не означает то что к их продукции не нужно присматриваться.
| Bosch | Gorenje | Electrolux |
| Minola | Grunhelm | Samsung |
| WEILOR | Candy | Perfelli |
| Gefest | Beko | Hansa |
| Siemens | Interline | Zanussi |
| AEG | Amica | Borgio |
| ELEYUS | Freggia | Gunter&Hauer |
| KERNAU | Kaiser | Liberty |
| Midea | Pyramida | Ventolux |
Так сложилось что стереотип навязанный годами что известные бренды делают более качественную продукцию уже понемногу уходит, и люди начинают более доверять новым производителям. Это правильно, нередко новые компании предлагают более технологичные решения, кроме этого цена их продукции существенно отличается в лучшую сторону для потребителя.
Как выбрать варочную поверхность
Для начала нужно немного рассказать о том как же именно работает индукционная варочная поверхность. Индукционные панели работают за счет электромагнетизма — они передают тепло на дно посуды, минуя покрытие. Такие плиты не нагревают воздух в комнате, их КПД достигает 90%, поэтому они позволяют готовить быстрее и экономить электроэнергию. Для них подходит только посуда с ферромагнитными свойствами.
Другими словами если до этого у вас были кастрюли и сковородки для обычной газовой плиты, то для индукционной варочной поверхности нужна совсем другая посуда — это нужно учитывать.
На что обратить внимание при выборе варочной поверхности:
- Габаритные размеры;
- Количество комфорок;
- Тип управления;
- Мощность;
- Тип нагревательного елемента;
- Функционал.
Нужно понимать что, чем мощнее варочная поверхность, тем быстрее вы сможете приготовить пищу. Если говорить о функциональности, то у каждой модели есть свои мелкие фишечки, которые будут помогать вам на кухне. К примеру таймер и автоматическое отключение — это очень полезная функция, которая добавить плюс к безопасности.
Покрытие, как правило, у всех варочных поверхностей — это стеклокерамика.
Важно: Индукционные варочные панели всегда дороже чем электрические классические варочные панели с нагревательным элементом. Лучшим вариантом будет выбрать комбинированный нагрев (индукционный + Hi-Light).
Правила ухода за варочной поверхностью
Стеклокерамическое покрытие требует особого ухода — это в свою очередь положительно скажется и на внешнем виде варочной поверхности и на её сроке службы.
Основные правила которые нужно соблюдать:
- Используйте для чистки специальную губку;
- Используйте для чистки специальные честящее средства для стеклокерамических поверхностей;
- Не протирайте поверхность если она еще горячая;
- Не используйте для чистки туже губку, что и для мытья посуды.
Кроме всего вышеперечисленного, нужно соблюдать элементарные правила техники безопасности, использовать для варочной панели только специально предназначенную для неё посуду. Также нужно аккуратно ставить на поверхность тяжелые кастрюли и сковородки и постоянно следить за тем чтобы ничего тяжелого не упало на стеклокерамическую поверхность. Всё это позволит избежать неприятностей связанных с повреждением варочной поверхности.
